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ジョナゴールド 収穫終わり

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ジョナゴールドの収穫が終わりました。
これで全りんごの半分以上を収穫したことになります。
一見赤い身がたくさんのジョナですが、近くで見ると。
DSC_2868_convert_20191027074522.jpg
赤くなっていない実もたくさん。
これ以上木にならしておいても柔らかくなってしまうので加工行きですね。
うちではこの加工行きが2割弱。下手な方でしょう。
昔からの品種はこのようなりんごが多く見られるので、品種改良では
よく色のつく品種、または黄色の品種が多くなります。前のシナのスイートみたいにね。
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プロフィール

つがるのりんご

Author:つがるのりんご
1957年、青森県黒石生まれ。父は元教師、農業とは縁のない環境で育った私が選んだ道は工学系の技術者。
38歳で突然会社を辞め、農業に転身。やっとのことで畑と田んぼを購入し、始めたりんご栽培。
それも、農薬を使いたくない。そんな状況にさらされたリンゴたちの姿とは?
2000年来の挑戦ですが未だに勉強中。

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