旬の北斗

例年なかなか収穫できない北斗なんですが、今年はよくできました。
北斗は収穫しようとすると落果していることが多く、がっかりする品種です。
今年は落果防止剤をうまく使って、収穫できる個数羽が増えました。
切ってみると、

蜜も入っています。でもツル割れもあり、これはどうしようもないか。
旬の短いリンゴですから是非味わってください。

ジョナゴールド収穫は終盤

省農薬のリンゴ園、今は中生種の収穫中です。
紅玉、シナノスイートが終わり、ジョナゴールド収穫中です。
色づいた実のなっている木は壮観ですね。でも、ジョナゴールドはなかなか色がつかないので、
３回くらいにわたって選びながら収穫します。一気に全部収穫できる品種に比べると手間がかかり
ますね。
　あまり色つきを待っていると、実が落下してくるし、柔らかくなってしまったりで加工に
まわす量も半端でない、効率の悪い品種ではあります。

フジの袋を外す

自然農園のフジは袋を外しました。

これまでリンゴを守ってくれた袋ですが、これからは直接日に当てて熟成です。

今年は9月の猛暑で

これ、日焼けです。まあ、たくさんあること。たくさんのリンゴが廃棄になってしまいました。

これまでこんなに焼けたことはなかった。

残ったリンゴが無事に育ちますように。

稲刈り、脱穀

忙しくて更新できませんでした。

さて、田んぼは稲刈りと脱穀が完了です。１０日ほどの乾燥で目標水分量達成。

定期的に雨が降るので刈り取りも脱穀も時間に追われての作業でした。

今年もクログワイに負けました。どうすれば良いのか思案中です。